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标题:
过年啦！劳动光荣！
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作者:
千种风情
时间:
2011-1-26 20:36
标题:
过年啦！劳动光荣！
昨天准备自己去做一点传统的小吃，炸丸子，炸豆腐，炸红薯。
丸子是菜的，白萝卜红萝卜加葱姜，面和起来。
豆腐切成片，长方形。
红薯简单，去年切块就行，形态各异。
这些是往年在老家必做的功课，可是现在却有点忘了，打电话咨询了一下我爸，他说你还不会呀？
忘了。
把步骤和时间简单说了一下，又关照说，那些活太麻烦了，你想吃了回家来，我给你做，你带些回去就行了。
我得自己学。
刚开始的时候油温不行，大豆油一直在炸东西时不为首先，因为它上色慢，而我连基本的火侯也控制不好。
电磁楼上，慢慢试，从1200-2000上下的温度试个遍。终于在最后阶段小有起色。
看来炸出来的成品，心里美滋滋的，成就感十足。
想起小时候，在家里，支油锅是一件大事，从开始的油饼，油糕，麻花，菜肉丸子，豆腐，到花生米，一直要忙一天的，样数也多，每个新品刚出锅，都要尝上一尝的。
等一切搞定，做了烩菜，真香！
说来说去，自家锅里，自家饭，自己动手还是最合口。
劳动光荣！
作者:
神行者潇洒
时间:
2011-1-26 21:13
劳动光荣！。。。。。。。。。
作者:
老虎飞奔
时间:
2011-1-26 21:49
标题:
回复 2楼 神行者潇洒 的帖子
流哈喇子了！
作者:
蜘蛛aaron
时间:
2011-1-27 00:19
劳动光荣！
作者:
炼狱天使
时间:
2011-1-27 10:31
少吃油炸的啊~容易变胖·~~
作者:
心的左边
时间:
2011-1-30 16:32
强烈要求上图
作者:
一醉千年
时间:
2011-2-1 23:18
无图无真相。
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