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标题: 武汉著名小吃街户部巷吉庆街 [打印本页]

作者: 贺兰山古树 时间: 2011-10-11 01:25
标题: 武汉著名小吃街户部巷吉庆街
   武汉人将用早点，称为“过早”。这最初来自了清代的一首《汉口竹子枝词》。后在别的城市被敷衍甚至忽略的早餐,被武汉人随意而隆重的提升“过年”般“过”的位置。以“小吃”闻名的户部巷,就是武汉最有名的“早点一条巷”。
“过早户部巷，宵夜吉庆街”，武汉人素有此说。每当夜幕降临，华灯初上，吉庆街灯火辉煌，人声鼎沸，各类美味佳肴应有尽有，汉味民间表演各具韵味，美食文化和民俗文化在这里交汇，中外来宾和八方游客在这里欢聚。这里已成为领略武汉都市风情的窗口。
   户部巷位于武昌民主路，闻名全国的小吃一条街，是一条长150米的百年老巷，其繁华的早点摊群20年经久不衰。清朝时候，这条百米小巷曾因毗邻藩台衙门而得名。
   20多年来，这里有经久不衰的早点摊群，经营武汉人喜欢的热干面、鲜鱼糊汤粉、豆皮、面窝、烧麦、糯米包油条、欢喜坨等30多个品种的汉味小吃。
   红灿灿的虾球，黑呦呦的田螺，色、香、味具全的串串香，回味悠长的臭干子，火上烤的嗤嗤响，老远就能闻到香的牡蛎……看的够多，辣的够味，吃的够香，回味悠长！在这里不仅能领略荆楚小吃的精华，还能感受他乡的特色风味：新疆的羊肉串，福建的铁板鱿鱼，陕西的肉夹馍，兰州的拉面，西北的窝窝头……

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作者: 贺兰山古树 时间: 2011-10-11 01:28
热闹的小巷

作者: 贺兰山古树 时间: 2011-10-11 01:31
武汉最有名的热干面馆——蔡林记

作者: 贺兰山古树 时间: 2011-10-11 01:33
汉味早点第一巷

作者: 贺兰山古树 时间: 2011-10-11 01:35
著名的鸭脖店

作者: 贺兰山古树 时间: 2011-10-11 01:36
武汉最著名的包子店

作者: 贺兰山古树 时间: 2011-10-11 01:37
武汉人最爱吃的热干面

作者: 贺兰山古树 时间: 2011-10-11 01:39
武汉的豆皮，千万别小看，毛主席都吃过。

作者: 贺兰山古树 时间: 2011-10-11 01:56
   汉口的吉庆街是武汉最出名的小吃一条街。特别夜晚１０点钟以后，灯火通明，愈发地热闹。吉庆街的菜肴大抵以本地出产居多，虽然也有外来的风味（比如新疆的羊肉串）。最风行的就是风靡大江南北的鸭脖子，每张餐桌都会摆上一盘。此外还有通红的大龙虾、墨绿的小田螺、焦黑的臭豆腐、乳白的莲花藕……当然更少不了赫赫有名的武昌鱼。
   白天逛汉正街，晚上游吉庆街”，武汉人素有此说。每当夜幕降临，华灯初上，吉庆街灯火辉煌，人声鼎沸，各类美味佳肴应有尽有，汉味民间表演各具韵味，美食文化和民俗文化在这里交汇，中外来宾和八方游客在这里欢聚。这里已成为领略武汉都市风情的窗口。

   吉庆街位于汉口著名的老字号“豆皮大王”老通城酒楼附近。东起大智路，西至江汉路。别看这条有名的吉庆街夜市大排挡宽不过十几米，路面凸凹不平，白天冷冷清清，可一到晚上，它的魅力便凸现出来，卖花的、卖唱的、拉琴的、吃饭的、服务的……几百个台位挤得满满的，热闹非凡，特别是在午夜12点以后，整个气氛达到高潮。
   这里没有安静的茶庄，没有高档的餐厅，但是你一不留神就可以从客人里找出大学教授、作家或社会学家什么的。吉庆街的客人们形形色色，不光是文艺界，还有体育界、政界；不光是中国人，还有外国人，不光是为吃而来，更多的是想感受这里自由的氛围，体味这里的汉味风情。

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2011-10-11 01:56 上传

[ 本帖最后由贺兰山古树于 2011-10-11 01:58 编辑 ]

作者: 贺兰山古树 时间: 2011-10-11 01:59
街头的大排档