在童话中生活，北欧的美食和购物

雪8花 · 发表于 2011-7-11 11:20

如果说第一次去北欧会沉浸在浓浓的童话色彩里不能自拔，那第二次去北欧就有更多的时间和心情去体味北欧当地人的生活，对于我来说当然就是美食和购物啦！这次照样还是丹麦、挪威和瑞典三个国家，没有刻意安排行程，只是随着自己的心情随处走走看看，学着当地人的悠闲，体味北欧独有的风情。
说起北欧的美食，不得不提到的就是北欧丰富的海洋资源，由于地处极地，北欧的海水冰凉清澈无污染，丰富的海洋生物就是人们餐桌上必不可少的美食，卑尔根的露天鱼市是海鲜老餮的终极梦想，如果说起鱼的种类，鳕鱼、鲑鱼、鲱鱼、鲭鱼、鲈鱼、龙虾、扇贝、北极贝、小鲛、北极虾……，还真的是不胜枚举，琳琅满目。

值得一提的是卑尔根的三文鱼，挪威人用最先进的工业产出满坑满谷的三文鱼，据说每一道流程都严格监控，比野生的三文鱼更加健康。而且在宰杀时还讲一点人道主义：在0度左右的水温，鱼昏昏懒懒之时让它们基本无痛死，这时的鱼因为不紧张而身体放松，所以味道十分松软鲜美。
而在北欧，三文鱼的食法多种，千变万化。烤、煎、煮、烟熏或腌制，特色各异。北欧人喜欢生吃烟熏或腌制的，不过因为日式的吃法有着强烈的芥末味，和三文鱼的黏浓与厚重的口感协调起来更为平衡。

除了海鲜之外，挪威还是嘉士伯啤酒的故乡，醇香的啤酒花的香味和海鲜是完美的搭配，三五个朋友聚在一起，品尝着浓香的啤酒，吃着美味的食物，欣赏着街边的风景，体味着北欧人高幸福指数的生活，幸福感倍增啊！介绍几件北欧有名的餐厅，只恨没有机会都尝试一下啊，Fiskebaren,Malling&Schmidt,AOC餐厅,Schonnemann,Dragsholm Slot, Mortens Kro, Geranium餐厅，Kadeau……

说起美食，不得不提到在航班上提前品尝的“北欧大餐”，由于对美味的飞机餐留恋，这次依然乘坐的是北欧航空的航班。一顿简单的飞机餐却包含了开胃菜、前菜、主菜、甜点和水果，鸡尾酒以及软饮等，无疑是给你的胃打了个暖场，空姐的服务也超热情，而且北欧航空的行李负重量尺度是很大，这为像我这样的购物狂提供了疯狂购物的机会！
既然提到了购物，那么本次北欧之旅除了吃之外，另一个重要目的就是购物，虽然北欧几个国家的人口和国土面积都不大，但是却产出了世界知名的品牌，比如丹麦的ECCO
瑞典的H&M还有哥本哈根机场规模巨大的免税店，无论你是精打细算，还是购物狂人北欧都算的上是一个购物天堂啦！

丹麦是设计师的王国，在哥本哈根购物绝对可以买到设计独特、时尚大方、具有北欧简洁风格的家具和淡雅、实用的室内装饰品。帕舞丝钦是以北欧设计为主、汇集全世界家装饰品的著名专营店。而挪威的美容圣品“冰河泥”，爱美的女士怎么能错过呢？另外由于北欧地处北欧，气候非常寒冷；加之冬季时间相对较长，保暖的衣服对于挪威人来说太重要了。挪威生产质量上乘的呢绒衣，买一件带回北京御寒，那是绰绰有余吧！

如果说上一次来北欧，沉浸在童话一样的城市、古老的城堡、壮观的峡湾中不能自拔的话，第二次来到北欧则更多的体会的是和当地息息相关的生活体验，品饕餮盛宴，着蝉衫麟带，就是在北欧，在这个如海洋纯净，却如太阳般热情的国度！