舌尖洛杉矶 吃货总动员

FJ小九

吃遍洛杉矶！ 族友福音！
（不断更新）

路越远，心越近！

[ 本帖最后由 FJ小九 于 2012-8-29 04:36 编辑 ]

FJ小九

Pink'sHotdog

　　是洛杉矶最有名的热狗店,拥有68年的历史
   所以，去洛杉矶一定要去特别的Pink'sHotdog尝尝明星级美味的热狗

位置:洛杉矶的好莱坞附近,在 MelroseAvenue 和 N. La Brea Boulevard的交口.
创立于1939年，位在好莱坞的Pink’s　热狗一直是影视红星及洛杉矶居民最爱的小吃店；如果你在热狗摊排队时，看到一辆劳斯莱斯停下来，西装笔挺的司机下车向店家领取事先订好的热狗，别惊讶，这就是Pink’s　热狗，如果运气好，还可以遇到汤姆汉克斯带着一家大小在这吃热狗呢
据说，迈克尔·杰克逊小的时候就曾来过摊位买热狗，布鲁斯·威利就是在吃“品氏”热狗的时候向黛咪·摩尔求婚的，汤姆·汉克斯的派对也曾订购过“品氏”的热狗。而热狗摊本身更是以明星姿态多次出现在艾迪·墨非等人的电影中，也攻占过许多知名媒体的版面。为了强调名人的光环，热狗摊的一面墙上还贴满了明星的签名照。

FJ小九

洛杉矶拉面冠军  大黑家 DAIKOKUYA

Addr: 327 E. 1st St., Los Angeles, CA 90012

15827 East Gale Avenue Hacienda Heights

MONTEREY PARK

FJ小九

加州桂冠：罗伯特.孟大为酒园Robert Mondavi Winery(加州纳帕谷)
　　赤霞珠红酒是纳帕谷的葡萄酒之王，罗伯特　孟大为酒园以酿造纳帕谷顶级赤霞珠闻名世界。1962年罗伯特买下了第一个葡萄园，酒园创始之初，便以小量高品质区别当时加州盛行的工业化酿酒。1974年的珍藏赤霞珠，3年后上市价是美国最高价，成为美国高档葡萄酒发展历史上的一个里程碑，使罗伯特　孟大为酒园成为美国高档葡萄酒的标志。这个酒园有一个专品珍藏酒的To Kolan品酒室。珍藏赤霞珠常有八个年份酒，酒迷可以在这里进行一次珍藏酒的纵向品酒，机会非常难得。
　　品酒：纳帕谷的赤霞珠红酒以加州主要葡萄品种赤霞珠葡萄为主，配美乐、品丽珠、味而多，有时加马贝克，每个酒园调配比例不同。佳年的Robert Mondavi Cabernet Saubignon Reserve酒色深浓，非常经典的赤霞珠香气，黑醋栗果香，杉木、雪茄盒、咖啡和烟熏香气;重酒体，浓缩醇厚，单宁强劲，陈年潜力超强。过去这款酒的特点是陈年后欣赏更佳，近年这款酒除继续保持以往的醇厚强劲风格外，还特别注重果香与丰富质感，更为熟美。
　　酿造：无论是葡萄种植，还是酿酒技术，这个酒园均以繁多试验，率先发展而闻名。葡萄园中可以看到不同地块中不同修剪法的葡萄树，以追求葡萄砧木品系与土壤气候的最佳配合。与美国国家航空航天局(NASA)合作使用卫星追踪葡萄成熟度，在葡萄采摘时间上达到最精确。

　　天然原味：贺兰酒园Harlan Estate(加州纳帕谷)

　　贺兰酒园的酿酒理念为最大程度地表达葡萄园的特征，无破碎去梗，柔和发酵，不用泵淋汁，注重细节，减少干预，酿出浓缩富有深度又精致优雅的红酒，为纳帕谷顶级红酒增添了一道亮彩。
　　品酒：Harlan酒风格强劲，是纳帕谷最雄壮坚实的红酒。佳年份的Harlan红酒深浓紫色，经典的黑醋栗果香，甘草，卡布其诺咖啡，巧克力香气，配合杉木和马鞍革香气：浓缩醇厚，层次复杂，单宁熟而强劲，陈年潜力强，在纳帕谷红酒中独树一格。2000 Harlan Estate则因年份黑醋栗果香气中透出迷人的芳香，杉木和咖啡香气;入口柔和优雅，纯美富有层次，柔滑的单宁撑起的架构均衡，尾韵悠长。
　　酿造：Harlan葡萄园管理细致，分为24个地块，不同朝向地块中的葡萄树修剪整齐，控制葡萄树的茂盛度，保持低产，以提高葡萄品质。

　　新贵登场：鸣鹰酒园Screaming Eagle(加州纳帕谷)

　　Screaming Eagle 酒园近年成为加州热门酒园中的热门。园主简　菲利普(Jean Phillips)一开始将葡萄出售给纳帕谷的酒园，1992年，她第一次尝试着在家里酿酒便倍受行家们的称赞，纳帕谷最热门红酒的第一个年份酒从此诞生。由于每年的产量仅有500箱，品质又非常高，新酒价格10年间涨了6倍。
　　品酒：最经典是黑醋栗香气，令人印象极深。口感醇厚柔顺，丰沛馥郁，新酒单宁不是很涩口，强劲一般在中后段感觉出来，显示酒的陈年潜力。2001 Screaming Eagle 有经典的黑醋栗果香，甘草、香料和烟熏香，重酒体，丰沛纯净，纳帕佳年份经典的甜单宁，熟美而强劲，又透出优雅;回味非常长。
　　酿造：简的酿酒理念充分表达葡萄园的特点，葡萄产量为中等，收获成熟的葡萄，在半吨发酵桶发酵非常独特，是保持纯美果香的一个因素。用65%的新法国橡木桶培养，装瓶前不过滤。

　　新旧合体：傲翁酒庄Opus One(加州纳帕谷)

　　Opus One酒庄红酒是纳帕谷从80年代开始发展的顶级红酒经典，为罗伯特　孟大为家族与拥有法国木桐酒庄的菲利普男爵家族合资兴建，是纳帕谷最早专事酿造一款顶级红酒的酒庄。1979年罗伯特与菲利普男爵决定合作，1981年，尚未上市的

FJ小九

全美最好吃的汉堡，不是麦当劳，肯德基  而是 IN & OUT

FJ小九

云南过桥园 米线 麻婆豆腐 素椒杂酱面 剁椒鱼头

聚福楼 生煎包 酱方

福聚楼 蟹粉两面黄

鹿鼎记 烤鸭

越南粉

臭臭锅

FJ小九

友家串吧！

洛杉矶E族  自家店！

（E族 光顾 优惠多多，惊喜多多）

营业时间 早11至晚11 一周七天 无休息

地址 402 E Valley blvd San Gabriel CA 91776

电话 626-288-0099

FJ小九

金山城火锅，在valley和New Ave.交接的西南口
湖南酒家，Hilton后面

818烤串
同顺居，在许留山那个广场里面，二楼  北方小吃，好多北京小吃，炒肝灌肠什么的都有~！强烈推荐！

FJ小九

夏蕙小廚 Savoy Kitchen

138 E Valley Blvd
Alhambra, CA 91801
(626) 308-9535

招牌菜

海南鸡饭！！！

[ 本帖最后由 FJ小九 于 2012-8-29 06:21 编辑 ]

FJ小九

Bull Demon King Cafe
5953 Temple City Blvd.
Temple City, CA 91780
Tel: 626-286-4788

牛魔王 台湾牛肉面

FJ小九

534 E Valley Blvd San Gabriel, CA 91776 Tel: (626) 288-9966

咱家菜

京津菜系

FJ小九

AB Shabu
18217 E Gale Ave
City of Industry, CA 91748
(626) 839-7733

FJ小九

Shabu Shabu House Restaurant
127 Japanese Village Plz Mall
Los Angeles, CA 90012
(213) 680-3890

这家可是称霸日本城的火锅店

FJ小九

Fosselman 傳統手工冰淇淋專賣店

1824 W Main St

Alhambra, CA 91801-1897

Tel: 626-282-6533

FJ小九

津津有味饭店 157 w garvey ave Monterey park 铁板鱿鱼 巨给力

Change507

路过，这个必须的顶。 祝贺
会常来看，学习学习。长见识。

FJ小九

铁血丹心

原帖由 FJ小九 于 2012-8-29 07:33 发表
全美最好吃的汉堡，不是麦当劳，肯德基  而是 IN & OUT

吃这个汉堡，得多大的嘴啊。。。。

铁血丹心

中国人最喜欢吃大螃蟹和大龙虾，有木有超值的，推荐一下吧

FJ小九

140 West Valley Blvd., D-4th, San Gabriel，电话626-288-1899

全统广场半岛大酒楼

1330 Fullerton Road #207，Rowland Heights，电话626 -581-9813。

天天送龙虾