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触碰惊喜——慢穿草原(更新中)

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发表于 2019-6-18 12:02 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 大车南 于 2019-6-21 08:18 编辑

    觍为越野族员。我夙愿走遍山河,却只越不野。上老下小,车大人多,慢慢地走一路,看一路风景和人情,享受旅行,而不急于冲锋陷阵。因为这慢享主义,不如叫自己做“越野慢族”吧!

开篇图:这个地方叫沙巴尔图,在内蒙古,是广阔无边的内蒙古草原南部小到地图上几乎找不到的地方。但是你走进去,却感到无边无际。这,就是草原的定义。然后你再往里走,便不急不缓。羊群遍布大地,月亮还留在晴天白日旁,我们还急什么

    新车,首航,上下8口。GL8刚好。面版功能清晰,蓝牙导航方便。出了北京,两侧山峦青翠,一路上坡。越过野狐岭的高点,往内蒙贴近,道路平敞,车辆极少。行路:京藏、张石、锡张三段高速。





     贡宝拉格,是锡林郭勒盟太仆寺旗的蒙族牧区,蒙语意思”深泉“。百度搜索:“草原风貌保存完整,是唯一汇集内蒙古九大类型草原的地区,也是中国北方草原最华丽、最壮美的地段,素有“天堂草原”之美称。”,“历史上太仆寺旗曾经是清朝的皇家御马场,最多时养育着7万多匹皇家血统的马匹,专供皇室的军用马匹和御用肉食、奶食。”。到达时正在下雨。气温15度。





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 楼主| 发表于 2019-6-18 13:14 | 只看该作者
转过天来,雨过天晴。
    包恩本嘎查,是蒙语“丘陵起伏的牧民村”的意思,在贡宝拉格草原原生态牧区的东沿。再往东就是太仆寺旗的镇子宝昌,往西往南往北,都是一望无边的牧场。离最近的高速口不远,离最近的加油站5公里。我们住的原上彩虹客栈后面就是太仆寺旗的万亩草库伦,看介绍夏季野花繁茂,美得耀眼。不过我们来时尚早,只是大片大片丘陵起伏的新绿,偶有小花。山坡下有很小的湖,G207以南牧场有很婉转的小河,包恩本分东营和西营,但也最多不过二十几户人家,都是牧民。我们骑的马,开的草地车都是附近牧民的。基本吃的肉和奶食品也都是附近牧民放牧和挤奶后手工做的。后来我们又深入草原,发现草原上途径的地方,吃的喝的种类其实差别很小,只是口味稍有区别。

住的地方门口有马骑,也有草地摩托车

包恩本嘎查很优美,早晨牛羊就在小小的水边安静地吃草,画里风景。

南边牧场的小河,马群总在这里,我后来撞见富有戏剧性的一幕,增深着我对草原的体会,很惊喜。




草原上很多地方铺设了水泥路,除特殊地段我们的车完全驾驭

这就是朱镕基总理题词的纪念碑,它下方就是万亩草库伦

牧人现在也很注重保护草场,我不禁想象着这里开满野花的样子。。。。

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发表于 2019-6-18 13:55 | 只看该作者

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 楼主| 发表于 2019-6-18 15:02 | 只看该作者
      沙巴尔图嘎查,蒙语意思是“水边的泥滩”。在包恩本嘎查的西北侧。果然就有一片不小的水泊,天地幽阔,有水鸟来去,我就是听人说有迁徙的鸟看才来的。水边也有马群,北岸就是沙巴尔图的村落,难怪叫泥滩上的牧民村。村后的山坡上羊群点点。走近牧人的家,简单的房子,长长的牛羊粪堆,打草的机车和白羊红牛,只是不见人影。真想去看看牧人的家啊!



水面有黑白的水鸟从扑扇捕食。镜头不够没法拍清楚。


马群之后水泊岸边就是沙巴尔图嘎查,面水而居。


这里的牧户看上去比包恩本嘎查多,身后的山坡上点点白色必定是羊群

牧人的家看上去很安静,羊随便跑着,小房小车,有长长的两方牛羊粪堆。我后来了解,在草原缺乏燃料的年代,这些牛羊粪晒干就是牧人唯一的燃料,平时煮饭烧茶,冬季取暖,故而房前屋后必不可少。

这个拖拉机似的机械,我问过是打草机。秋季牧民会把成熟的牧草收割扎捆,储备冬饲料。

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 楼主| 发表于 2019-6-18 15:41 | 只看该作者
      自此往南的路途中,我们没再见过一车一人,天地悠悠,白云都不见了。只有空遥的天空下起起伏伏的草原上那些牛羊。我们停走随意,牛羊估计不常见人,也认真地盯视我们。羊群一群之外又一群,山丘嫩绿,草并不高,羊胖乎乎的都很干净,不像我看见农村里养的那些羊。
      牛群就在转过山坡的另一侧,与羊群互不干扰也互不渗透。我们走近了它们就停止吃草怔怔地看,家里的孩子一欢呼它们扭头赶紧走。我看见蒙族人的敖包,就在山顶上。
      这片区域从天到地透出”干净“,牲畜干净,空气干净,天空干净,时间也走得徐缓。家里人最喜欢,说很久没有这么松弛自在的环境了。

羊群之后的山坡上还散放着牛或者马

多数羊只顾低头吃草,总有一两个警卫认真地盯着我们

这一路看过三四处牧群,却没有见到一个牧羊人或放牛娃,我想这里定是太平天下。

山坡的羊群上空,盘旋着大鸟,会不会是鹰?

羊会看,牛也很会看

羊群牛群分处山丘的两边


山坡顶上能看到馒头形状的敖包。敖包是蒙古族最神圣的图腾,在它的身下吃草,估计牛也很安然惬意。

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 楼主| 发表于 2019-6-18 18:21 | 只看该作者
      回到包恩本,在河边散步,正好遇到一个独立的马群。无意中看到大公马维护族群的一幕。
      牧民的马群,并不像我们以为是圈养或者驯服的,而是半散养的未驯服的。这一群马就在我们住的地方对面的小河边,大概十余匹,看来最近才下了4匹小马驹,其中一匹非常幼嫩,站立都显吃力。这些小马驹基本都紧紧跟在母马身边。我带孩子们去看马,突然,听到嘶鸣!群里最高大健硕的那匹黑骏马跳起来,以极快的速度冲向马群外,马鬃壮丽,肌肉紧绷,伴随着嘶叫和冲撞,我才明白是其它马群的公马靠近了它的领地或者靠近了它群内的母马。它以家长的姿态勇猛冲击,很快一匹棕色马尥着后蹄防御着败退跑远了。这时它雄赳赳地返回马群,俯视了一周,才从容得意地低下头在一匹温柔的母马身边吃草。也是这时我才得以仔细地注意它,竟然如此俊美:纯黑的毛色锦缎般闪着亮光,只有两个后蹄踏雪,黑额头一点白星,肌肉线条清晰流畅!
        回去跟客栈的主人聊天,才知道马群里,都是只有一匹种马,其它都是母马。“公马多了,那才闹呢!”客栈外的牧民一挥大手接话说,那神情是不胜其扰的样子。“这样一匹马得多少钱?”“哎!好马怎么也得好几万!这样的好公马更贵。小马驹还得七八千呢!”我算算,一户牧民有这么一个十几匹的马群,几百头羊,几十头牛。。。。。。羊一般得一千七八一头,牛一万七八,牧人的活资产,还是很丰厚的!

马群的新生命

母马走开几步,它想跟上

站立都有些吃力,也很努力地跟上了

突然,看到黑色种马冲出去

驱赶了入侵者回来又圈了一圈

查看它的马群,母马和马驹都安然自在

它低下头吃草的时候我才看到它健硕的身体伤痕累累。想必做一匹头马也很不容易

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 楼主| 发表于 2019-6-18 19:52 | 只看该作者
      撇下车,骑上门口那匹老实的蒙古走马,前前后后地转吧~时间慢慢地在草原的山坡马群间跟牧民闲闲地聊天中(我由此知道了这些蒙语地名的意思,了解了草原和牧人的一些生活)走着,日落才回来,夕阳照亮了路边的雕塑,牧民告诉我们这两只大轮是象征了蒙古草原最古老的勒勒车,他的祖辈,还在游牧的那些年头,每年转牧场整个家当就靠勒勒车在草原上不急不缓地从春到夏,从夏到秋,从秋到冬地转。雕塑斑斑驳驳地写着“天融生态”,落款是北师大。牧民说,这地方,95年才通电!之前他们都是天黑就休息,不然还得点油灯。。。。95年!我们中学已经学计算机编程了。


门口的走马,确实四平八稳。蒙古人非常讲究选马,有的马天生不快,但是驼人长走非常舒适。有些马天生爱跑,坐在上面小颠,肯定不爽,五脏六腑都难服帖。

包恩本的南牧场,相当平,走很远才到远处的丘陵,适合马群,它们喜欢奔跑。

这样的马群,大约有4,5群

北侧牧场则都是丘陵,不过坡度很柔和,正适合初夏这种嫩嫩的绿色里漫步

山坡另一头就是万亩草库伦,有树丛和围栏围出一万余亩秋冬草场,夏季禁牧。以这种方式代替轮牧和游牧

日落回到住处附近,太阳西斜

天融生态的雕塑下,无人看管的蒙古马正在甩着尾巴吃草,是给雕塑做了最好的注解。

嘎查的羊群都回来了,暮色里很祥和的气氛。可以看到好多蒙古包罩着布套,这个嘎查有一半牧户夏季也接待游客,不过这个时候,他们还没有开。

八手车

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发表于 2019-6-18 21:50 | 只看该作者
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 楼主| 发表于 2019-6-19 11:18 | 只看该作者
      说到住处,是各得其所。我们住在照片里绿色的标间里,孩子们则住在西侧相邻的太空舱房。俩孩子兴奋不许我进。某日趁其不备盗取门卡溜进去,果然自有一方舒适隐秘的小天地。难怪儿子说睡得好,太阳照到屁股也照不到他!
      至于饮食,草原人那种原生态的肉、奶、面食,确实有天然滋味。


孩子的双人太空舱,第一回住,他们说宽敞舒服,主要好玩。

手把肉,自己拿着刀子捧着肉”手把“着吃。

第一天到时下雨,天冷,也饿,一气吃三笼蒙古饺子

吃罢碗里飘油!肉汁之香可见来处。



这个叫爵克拌炒米,味道挺有意思。后来深入牧民家又吃过,才知道是草原人待客的贵食!

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 楼主| 发表于 2019-6-19 12:33 | 只看该作者
       当我们需要深入内蒙,就必然会路过宝昌镇。这个农牧结合的草原小镇有人口20万,新区有很多空置的新楼,老街市上有浓郁的生活气,店铺林立,还能找到一些旧时代的痕迹。不多的人和车显出熙来攘往的劲头。
       镇子上蒙餐馆很多,肉山肉海都堆在柜台里买,味道也好,却总觉得不如牧区里吃得香。






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 楼主| 发表于 2019-6-19 13:17 | 只看该作者
     去黄旗,是兴之所至。那天跟原上彩虹的主人聊到特别想感受一下牧人的真实生活。正好她正拜托她在太仆寺旗乌兰牧骑的朋友,嫁去镶黄旗的蒙古姑娘乌英嘎帮她做蒙古袍,说起我们,对方热情地同意我们去拜访,她的家就在牧场很深的地方。
      镶黄旗,位于内蒙古的中部,锡林郭勒盟的西南,浑善达克沙地的边沿。以畜牧业为主,是纯牧业旗。太仆寺旗的贡宝拉格苏木,也就是我即将离开的地方,曾是察哈尔盟的所在地,而镶黄旗是察哈尔八旗之一。
      太仆寺旗到镶黄旗,要经过白旗等旗县,近三百公里,基本都是省道和县道。我们奔向牧人的家!

出了太仆寺旗,锡林浩特方向,白旗方向

S222,越接近白旗黄旗,地势约平阔,起伏减少。

路上小油站很多,国字头的加油站并不多,遇到可加满。

全程有两处收费站,这是其一,明安图,15元。

虽则小路,摄像头相当密集。限速从30,60到80,100不等。多加注意!

路边的水泊,一圈一圈退缩的痕迹,越往黄旗走,感到草原越干旱了

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 楼主| 发表于 2019-6-19 14:31 | 只看该作者
      S105路况良好,收费站一处,也是途中最后一处“七号”,也是十几块钱。沿途有几处水漫地段。限速路段挺多。进入G511,越靠近黄旗路越不好。慢慢走。289公里,大约需要三个半小时。


七号收费站,让我想起到达太仆寺旗贡宝拉格前的三号收费站。不知是否一气呵成排号?

漫水路段,路基边积水汪汪

镶黄旗方向

G511

镶黄旗界标

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发表于 2019-6-19 17:29 | 只看该作者
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 楼主| 发表于 2019-6-19 17:45 | 只看该作者
      进入黄旗后,往新宝拉格方向,这里是镶黄旗的旗镇。乌英嘎在那里等着我们。一路风土渐变,后来听说,黄旗有黄金,黄旗有石油,说起来都是金灿灿的东西。可是牧民除了清晰地感知到草场一年比一年干旱,黄金石油尽净后地面出现了塌陷,环境恶化了,没有其它。虽然自然环境看似没有太仆寺旗优美,但是这里深入内蒙腹地,完全以蒙古族牧民为主,气氛和太仆寺旗的热闹又有不同。我们的慢行,正在接近对另外一种真实生活的探知。


路边的景象颇有些苍凉

路边石头山上坚硬的敖包

S208直进新宝拉格

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发表于 2019-6-20 11:10 | 只看该作者
“越野慢族”,值得钦佩……

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 楼主| 发表于 2019-6-20 12:31 | 只看该作者
卢英文 发表于 2019-6-20 11:10
“越野慢族”,值得钦佩……

谢谢您!只是后续的篇幅一直在没有显示出来,没法一气呵成地说完

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 楼主| 发表于 2019-6-20 13:40 | 只看该作者
     乌英嘎的家从旗镇开车还要几十公里,名叫“崩宏高勒嘎查”,蒙语“祭河聚落”的意思。我并没有在这里看到河,却后来手捧珍奇的泉水。
    这里比太仆寺旗的牧区要辽阔,牧场很大,两三户牧人相挨着,此外四望很远才有邻居。但是草地沙化严重,绿色的程度较之前者要单薄苍凉的多。可是浓郁的牧民气氛甚至原始气息扑面而来。乌英嘎的家人都热情地出来迎接我们,笑脸之下,竟然几乎没有人能讲汉语。只有乌英嘎因为在乌兰牧骑经常有演出工作所以汉语流利,其他人我们只能以笑脸回答,用手势做一些最基本的交流。
     他们的房子外头没有围栏,我想实在是地广人稀不需要界限。牛羊粪堆在房子左前侧(我后来观察到的牧人家基本都是将牛羊粪堆安置在房屋左前),正前方远远地拴着自家的马匹。房子不大,没有自来水,他们现在仍然需要定时去外面取水,所以门口的拖拉机上放着蓄水罐,太阳能热水器就在旁边的地上,并没有放在屋顶。房子内部基本是一进三房,左右各是一间带暖炕的大屋,兼做会客和卧室,中间分成两进,外间是带暖炕的隔间,里面是厨房。这一晚我们就睡在了东侧的火炕上。蒙古人的传统房屋没有卫生间,洗漱在门口,上厕所就自己走远点广阔天地任君方便。虽然有点不适应,但是我非常高兴能有机会这样住在真正的牧人家里。

门前十分空阔

牧人简单的房子、拉水的车和立在窗外的太阳能

房屋中间的隔间与里面的厨房

家里的摆设

卧室窗外看见苍茫的草滩和门前的马

牛羊粪堆边晾晒着衣服

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 楼主| 发表于 2019-6-20 13:57 | 只看该作者
      乌英嘎的婆婆不会汉语,但是一再地示意我们多多吃。坐在牧民的家里炕边,吃他们自己家的羊手把肉,吃婆婆自己挤奶亲手做的奶豆腐,自己发酵的爵客拌炒米,自己包的肉丸饺子,并捧上奶茶请我们喝,那股热情温柔的劲头,真有点像我在书里读的蒙古草原人的好客了。

牧民家里煮的手把肉,比我这几天吃的都硬,囫囵嚼囫囵吞,其实我们吃起来实在很费力的。看他们都噘着嘴嚼得香。

奶豆腐

崩宏高勒嘎查牧民家里的爵客,比我在包恩本和宝昌镇上吃的都明显的黄,也更浓郁,酸味似乎没有前者明显。乌英嘎说,爵客是奶食品里的尊贵东西,待客常常是一大碗爵客炒米,又香又饱,才不失主人的诚意。

牧民家里的奶茶,还是和茶馆里的不同,估计是他们制作的爵客不同的缘故,奶茶也更黄。因为乌英嘎告诉我,奶茶里要兑入适量爵客以增加口感。

图德

这就是牧民日常的餐食,肉,茶,炒米。种类和太仆寺旗都一样的。

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